LA CARTE DU RESTAURANT
Ouvert du mardi au samedi, midi & soir.
Apéritifs
- Kir maison 3.50
Cassis, mûre, pêche ou framboise
- Kir pétillant 5.00
Cassis, mûre, pêche ou framboise, Prosecco
- Kir royal 12.50
Cassis, mûre, pêche ou framboise, champagne Roederer
- Coupe de pétillant 4.50
Prosecco
- Coupe de champagne 12.00
Roederer collection
- Martini blanc 4.50
- Martini rouge 4.50
- Campari 4.50
- Porto rouge 4.00
Les Entrées
- Saumon gravlax 17.90
et sa crème montée aux herbes
- Foie gras mi-cuit 18.90
et son confit d’oignons
Origine France : Bretagne - Le carpaccio de bœuf charolais 12.90
1 assiette, Parmesan et Basilic
Origine France - La petite “Chèvre“ 8.90
Mesclun de salades, oignons nouveaux, tomates cerises, radis, jambon Serrano, pignons de pin, mini-burger de chèvre rôti au miel et cromesqui de chèvre chaud
- La petite “César“ 8.90
Mesclun de salades, oignons nouveaux, tomates cerises, radis, croutons à l’ail, filets de poulet croustillants, copeaux de parmesan et véritable sauce césar
- La “Gourmande“ 13.90
Mesclun de salades, oignons nouveaux, tomates cerises, radis, magrets fumés, gambas snackée, toast de foie gras et mini-burger saumon gravlax
Les Plats
- Le steack haché frais 150 gr 12.90
Origine France
- Le filet de poulet croustillant 13.90
Volaille fermière label rouge origine France : Bretagne
- L’escalope de poulet à la Normande 13.90
Volaille fermière label rouge origine France : Bretagne
- Bavette "Rouge des Prés" 200gr 18.90
et sa béarnaise maison
Origine France : Mayenne - Le carpaccio de bœuf charolais 18.90
2 assiettes, Parmesan et Basilic
Origine France - La belle entrecôte "Rouge Des Prés" 350 g 28.90
et sa béarnaise maison
Origine France : Mayenne - L’Entrecôte Double Pour 2 pers. 65.00
«Rouge Des Prés» Façon côte de bœuf, env. 850g.
- Suggestion du moment Voir Ardoise
Tous nos plats sont accompagnés de mesclun de salade (sauf l’escalope à la Normande) et de frites maison.
Les Burgers
- Le cheeseburger 13.50
Pain artisanal, haché frais, cheddar affiné et sauce tomates maison
- Le crispy 13.50
Pain artisanal, poulet croustillant, cheddar affiné et sauce tomates maison
- Le Normand 15.90
Pain artisanal, émincé de volaille, pomme rôtie, Camembert et sauce normande
- Le Breton 15.90
Pain artisanal, haché frais, confit d’oignons, andouille au lard, comté et sauce moutarde à l’ancienne
- Le Lombardie 16.90
Pain artisanal, haché frais, confit d'oignons, coppa parme, et sauce au gorgonzola
- Le BD'L 16.90
Pain artisanal, haché frais, confit d’oignons, tomates cerises, cheddar affiné, lard croustillant et sauce béarnaise
Tous nos burgers sont accompagnés de frites maisons et d’un mesclun de salade.
Prix nets exprimés en euros.
Les Maxi-Salades
- La BD'L 17.90
Mesclun de salades, oignons confits, tomates cerises, radis, magrets fumés, gambas snackée, toasts de foie gras et mini burger au saumon gravlax
- La chèvre 13.90
Mesclun de salades, oignons confits, tomates cerises, radis, jambon Serrano, pignons de pin, mini-burgers chèvre rôti au miel et cromesquis de chèvre chaud
- La chèvre végétarienne 13.90
Mesclun de salades, oignons confits, tomates cerises, radis, pignons de pin, mini-burgers chèvre rôti au miel et cromesquis de chèvre chaud avec bol de frites
- La César 13.90
Mesclun de salade, oignons confits, tomates cerises, radis, croutons à l’ail, filets de poulet croustillants, copeaux de parmesan et véritable sauce césar
Les Desserts
- Fondant au chocolat 7.00
sauce caramel au beurre salée, glace vanille et chantilly maison
- Cheesecake au spéculoos 7.00
- Brioche perdue 6.00
caramel au beurre salé et boule de glace vanille
- Brioche perdue 6.00
sauce chocolat maison et boule de glace vanille
- Mousse au chocolat 5.00
et sa chantilly maison
- Profiteroles au chocolat 4 / 6 / 7.50
Chantilly maison - 1 choux / 2 choux / 3 choux
- Profiteroles au caramel beurre salé 4 / 6 / 7.50
Chantilly maison - 1 choux / 2 choux / 3 choux
Les Coupes Glacées - 7.00
- La BD’L
3 boules caramel salidou, sauce chocolat chaud et chantilly maison
- Chocolat liégeois
3 boules chocolat des Caraïbes, sauce chocolat chaud et chantilly maison
- Caramel liégeois
3 boules caramel salidou, sauce caramel beurre salé et chantilly maison
- Café liégeois
3 boules café, véritable ristretto et chantilly maison
- Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat chaud et chantilly maison
- Meringue à l’Italienne
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, minis meringues et chantilly maison
- Bounty
2 boules noix de coco, 1 chocolat des Caraïbes, sauce chocolat chaud et chantilly maison
- Carrousel
2 boules barbe à papa, 1 vanille, minis meringues et chantilly maison
- Pêche melba
2 boules vanille, pêche fruit, coulis de fruits rouges et chantilly maison
- Poire Belle-Hélène
2 boules vanille, poire fruit, sauce chocolat chaud et chantilly maison
- Tropicale
1 boule citron vert, 1 cassis noir de Bourgogne, 1 passion, coulis de fruits rouges et chantilly maison
- Arlequin
1 boule fraise sengana, 1 framboise, 1 passion, coulis de fruits rouges et chantilly maison
Les Coupes Digestives - 8.90
- Colonel
3 boules citron vert et vodka
- Bourguignonne
3 boules cassis noir de Bourgogne, liqueur de cassis et chantilly maison
- Margarita
3 boules citron vert et tequila reposado
- After-eight
3 boules menthe chocolat, Get 27 et chantilly maison
- Irish
3 boules café, bailey’s et chantilly maison
- Bailey’s choc
3 boules chocolat des caraïbes, Bailey’s et chantilly maison
Les Glaces
Produits élaborés par un maître artisan glacier indépendant
GLACES
- Vanille (à la vanille bourbon, au beurre d’Echiré et aux oeufs)
- Chocolat des Caraïbes (grand cru de chocolat noir Valrhona au sel de Guérande)
- Caramel salidou (crème de salidou de la maison d’Armoire et inclusion de caramel au beurre salé)
- Café (100% pur arabica)
- Barbe à papa (au bon goût de barbe à papa)
- Noix de coco (avec coco râpée)
- Menthe chocolat (avec copeaux de chocolat noir Suisse)
SORBETS
- Citron vert (27% de fruits)
- Cassis noir de Bourgogne (49% de fruits)
- Framboise (52% de fruits)
- Fraise sengana (62% de fruits)
- Passion (41% de fruits)
– Supplément sauce au choix : 1,50€
– Supplément chantilly maison : 1,50€
– Supplément alcool : 3,00€